Lohimarkkinoiden lähiruokakyselyn arvonta suoritettu

Share |
07.08.2017

Kustavin Lohimarkkinoilla Ukipoliksen Yhteisillä eväillä lähiruoka kasvuun Varsinais-Suomessa -hanke kyseli kuluttajilta lähiruokaan ja sen hankintakanaviin liittyviä kysymyksiä.
Kyselyyn vastanneiden kesken arvottiin 50 euron arvoinen lähiruokakori, joka sisälsi mm. Vihreä Härkä härkäpapupastaa, Heinosen avomaankurkkuja, Saloniemen juustoa, Jaakkolan tilan luomukaritsanlihaa, Kustavin Mokkapuun kahvia, Ugin marenkia, Pookin Kinuskikastiketta ja RantaMarjoilta tuoreita vadelmia sekä mansikkamehua.

Herkkukorin voitti Raija Kern Kustavista. Stuttgartissa asuva Kern perheineen oli otettu saadessaan maisteltavakseen upeita paikallisia herkkuja joista osa oli tuttuja jo entuudestaan, mutta joukossa myös mielenkiintoisia uusia tuotteita.

Lohimarkkinakyselyn_arvonta2.jpg

Lähiruokakyselyssä haluttiin selvittää kuluttajien käsitystä lähiruoan maantieteellisestä määritelmästä, ja valtaosa, 65 % vastaajista oli sitä mieltä että lähiruokaa on oman kunnan/seutukunnan alueella tuotettu ruoka. 37 % vastaajista oli sitä mieltä että omasta maakunnasta saatavat tuotteet voi vielä lukea lähiruoaksi.

Lähiruoan mieluisin ostopaikka kyselyn mukaan on tori, mutta lähes saman verran kannatusta saivat myös marketit, eli lähiruoan hankinnan toivotaan olevan helppoa ja hoituvan samalla asiointikerralla kuin muutkin ostokset. 30% vastaajista hankkisi lähiruoan mieluiten tilamyymälöistä, varmistuen näin tuotteen alkuperästä ja kasvuolosuhteista, sekä myös siitä, että tila saa itse tuottamastaan tuotteesta parhaan hinnan.

Vastaajista 100 % ilmoitti käyttävänsä lähiruokaa, 60% jopa säännöllisesti.

Kiitämme kaikkia kyselyyn vastanneita ja toivotamme hyvää sadonkorjuun aikaa kauden kasviksista, marjoista ja hedelmistä nauttien!

05.12.2018Tervetuloa aamupuurolle ja glögille perjantaina 14.12.
13.11.2018Varsinais-Suomen ruokaketjusta kertova video julkaistu
31.10.2018Vahvaa perustantaa Vakka-Suomessa
23.10.2018Materiaalivirrat ja digitalisaation hyödyntäminen / tilaisuuden aineisto
25.09.2018Lähiruokakori arvottu
19.09.2018Kuluttajakysely lähiruoasta
08.08.2018Alihankintamessut 25. - 27.9.2018 Tampereella
16.07.2018Kysely paikallisen ruoan liiketoimintamahdollisuuksista
27.06.2018ELY-keskuksen, Business Finlandin ja Finnveran palvelut / aineisto 29.5. tilaisuudesta
20.06.2018Vehmaan lähiruokakyselyn arvonta suoritettu

Siirry arkistoon »